Kada kupujete termos bocu, vjerojatno gledate kapacitet, boju i cijenu. Materijal unutrašnjosti rijetko dolazi na red, a upravo on određuje koliko je vaš termos zapravo siguran i koliko dugo će trajati.
Na tržištu danas postoje dva dominantna tipa nehrđajućeg čelika: SUS 304 i SUS 316. Većina termosa koristi SUS 304. Manji broj, uglavnom premium brandova, koristi SUS 316 za unutrašnjost. Razlika između njih nije marketinška priča,  ima konkretno kemijsko objašnjenje i praktične posljedice za svakodnevnu upotrebu. Bilo da tražite veliku termos bocu za cijeli dan ili kompaktnu termosicu za u torbicu, materijal unutrašnjosti je kriterij koji se isplati razumjeti.

Što je uopće nehrđajući čelik i zašto ga koristimo u termosima?

Nehrđajući čelik je legura željeza s dodatkom kroma (minimalno 10,5%) koji sprječava oksidaciju, odnosno hrđanje. Upravo zbog toga dominira u industriji kuhinjskog posuđa, medicinskih instrumenata i, naravno, termosa.
Za termos boce i posude je idealan iz nekoliko razloga: ne upija mirise, ne utječe na okus napitka, lako se čisti i iznimno je trajan. Za razliku od plastike, ne otpušta štetne tvari pri kontaktu s vrućim tekućinama, pod uvjetom da je riječ o kvalitetnoj leguri.
I tu počinje priča o razlici između 304 i 316.

SUS 304 kao industrijski standard 

SUS 304 je najrasprostranjeniji tip nehrđajućeg čelika na svijetu. Koristi se u prehrambenoj industriji, kuhinjskom posuđu, hladnjacima, sudoperima, i u velikoj većini termosa dostupnih na tržištu.
Njegova popularnost dolazi iz dobrog omjera cijene i performansi. Otporan je na koroziju u normalnim uvjetima, lako se obrađuje i dovoljno je čvrst za svakodnevnu upotrebu. Za vodu, čaj i kavu u standardnim uvjetima, sasvim u redu.
Ograničenje SUS 304 postaje vidljivo pri dugotrajnom kontaktu s kiselim tekućinama (sokovi, sportski napici, fermentirana pića) ili s namirnicama s višim udjelom soli. U tim situacijama može doći do mikroskopske korozije koja dugoročno može utjecati na okus napitka i integritet materijala. To vrijedi jednako za veliku termos bocu kao i za manju termosicu za kavu ili smoothie.

SUS 316 — medicinski čelik

SUS 316 je nadogradnja SUS 304 s jednom ključnom razlikom: sadrži dodatak molibdena (oko 2–3%). Taj element dramatično povećava otpornost na koroziju, posebno u kontaktu s kiselinama i kloridima što potvrđuju i istraživanja o prehrambenoj primjeni nehrđajućeg čelika.
Zbog te osobine SUS 316 se koristi u medicinskim instrumentima, kirurškim implantima, farmaceutskoj industriji i morskoj opremi,  svugdje gdje materijal mora podnijeti agresivne uvjete bez degradacije.
U kontekstu termosice to znači da unutrašnjost od SUS 316 bez problema podnosi:

• kisele napitke poput limunade, smoothija i voćnih sokova
• sportske napitke s elektrolitima
• juhe i namirnice s višim udjelom soli
• dugotrajni kontakt s vlagom

Ukratko: SUS 316 radi sve što i SUS 304, ali bez kompromisa pri zahtjevnijoj upotrebi.

Konkretna usporedba

Što znači kada termos ima SUS 316 unutra i SUS 304 izvana?

Ovo je konstrukcija koju koriste premium brandovi poput CHaKO LAB.
Jedini dio termosa koji dolazi u kontakt s vašim napitkom ili hranom je unutrašnjost. Vanjski dio termosa nikada ne dodiruje ono što konzumirate, on samo drži oblik, izolira i izgleda dobro. Nema razloga da cijela termos boca ili posuda budu od skupljeg materijala ako to ne donosi praktičnu prednost.
Rezultat je termos čija je unutarnja strana sigurnija i otpornija od prosječnih proizvoda, a vanjska strana je od solidnog  SUS 304. Pametan kompromis koji drži cijenu razumnom bez žrtvovanja kvalitete tamo gdje ona stvarno znači.

Na što paziti pri kupnji termosa? 

Sada kada znate razliku, evo nekoliko praktičnih savjeta za sljedeću kupnju.
Provjerite koji čelik je naveden za unutrašnjost. Opis proizvoda koji jednostavno kaže "nehrđajući čelik" bez specifikacije tipa najčešće znači SUS 304,  ili da prodavač nije siguran što prodaje. Kvalitetni brandovi uvijek navode obje specifikacije, bilo da se radi o velikoj boci ili manjoj termosici.
BPA free nije isto što i SUS 316. BPA free znači da plastični dijelovi ne sadrže bisfenol A (BPA), to je važno, ali govori o plastici, ne o čeliku. Termosi mogu biti BPA free i imati SUS 304 unutrašnjost. To su dvije odvojene karakteristike koje se međusobno ne isključuju niti zamjenjuju.
Obratite pažnju na to što stavljate u termos. Ako uglavnom pijete vodu ili čaj, SUS 304 je sasvim dovoljan. Ako volite smoothije, limunadu, sportske napitke ili povremeno koristite termosicu za juhu ili obrok, SUS 316 unutrašnjost je investicija koja se isplati.
Cijena nije jedini pokazatelj. Postoje skupi termosi sa SUS 304 unutrašnjošću i pristupačniji modeli sa SUS 316. Uvijek čitajte specifikacije, ne oslanjajte se samo na cijenu kao mjerilo kvalitete.

Termosi od medicinskog čelika u Ilanga Collective

Svi CHaKO LAB termosi u našoj ponudi koriste SUS 316 medicinski čelik za unutrašnjost i SUS 304 za vanjski dio, u skladu s konstrukcijskim standardom koji smo opisali u ovom članku.

Chako Lab LinLin Termos Boca 1L je idealna za one koji trebaju veći kapacitet za cijeli dan, drži napitke hladnima do 36 sati i toplima do 24 sata. Dostupna u pet boja.
Chako Lab BaWang Termos Šalica 1.1L je tumbler format s protukliznim dnom i širokim otvorom od 88 mm, praktična za ured, auto ili fakultet. Drži hladnoću do 30 sati.
Chako Lab Bobo Termos Šalica i Posuda 485ml je kompaktna termosica s pamučnim remenom i silikonskom slamkom, dovoljno širokog otvora da posluži i kao posuda za obrok. Idealna za one koji žele sve u jednom, u džepu ili torbici.

Zaključak

SUS 316 nije buzzword niti marketinški trik u opisu proizvoda. To je konkretan materijalni upgrade s mjerljivom razlikom uotpornosti, sigurnosti i trajnosti, posebno ako vaša termosica radi više od čuvanja obične vode.

Ako tražite termos koji ćete koristiti godinama, za razne napitke i u raznim uvjetima, unutrašnjost od medicinskog čelika je prvi kriterij na koji vrijedi obratiti pažnju prije boje i dizajna, često čak i prije cijene.